Connaissez-vous la galette des rois, cette tarte à la frangipane à la fois croustillante et fondante que les Françaises et les Français aiment partager autour du 6 janvier ? Dans le calendrier chrétien, cette date marque l’Epiphanie, une fête qui rappelle la visite de trois rois mages à Jésus tout juste né. La fameuse „galette des rois“ est apparue bien plus tard et, ayant dépassé sa signification religieuse, elle est surtout l’occasion de passer un moment convivial et gourmand !

La tradition veut que le ou la plus petit.e se mette sous la table lors de la distribution des parts et décide à l’aveugle de leur attribution, car une fève est cachée dans l’une d’elle, et la personne qui tombe dessus devient reine ou roi !

 

Znáte tříkrálový koláč – tu marcipánovou dobrotu, která vám zároveň křupe a rozpouští se v puse, a na které si Francouzi a Francouzsky rádi smlsnou kolem šestého ledna? Podle křesťanského kalendáře se na ten den připomíná klanění tří králů právě narozenému Ježíškovi. Proslavený „tříkrálový koláč“ se ale objevil daleko později, přesáhl svůj náboženský význam a dnes je hlavně příležitostí strávit příjemnou chvilku s kamarády a zamlsat si!

Podle tradice se ten nejmenší schová pod stůl a při krájení koláče naslepo určuje, který kousek kdo dostane. V koláči je totiž schovaná „fève“ (původně fazole nebo peníz, dnes spíš porcelánová figurka) a kdo ji najde, stává se královnou nebo králem!